ความรู้เรื่องการปลูกปาล์มเบื้องต้น

ข้อพิจารณาในการปลูกปาล์มน้ำมัน
สิ่งสำคัญในการเริ่มต้นปลูกปาล์มน้ำมันที่ดี? ต้องพิจารณาถึงสภาพภูมิอากาศ? สภาพพื้นที่ลักษณะดิน? การขนส่ง? และที่สำคัญมาก? คือต้องเลือกพันธุ์ดี? มีการบำรุงรักษาที่ถูกต้อง

สภาพภูมิอากาศ
อุณหภูมิที่เหมาะสมในการปลูกปาล์มน้ำมันอยู่ในช่วง 20 ? 30 ?C? ปริมาณแสงแดดอย่างน้อยวันละ 5 ชั่วโมง? และมีความชื้นสัมพัทธ์ของบรรยากาศในรอบปีเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 75%? มีการกระจายของน้ำฝนสม่ำเสมอประมาณ 1,800 ? 2,000? มิลลิเมตรต่อปี? ต้องไม่มีสภาพแล้งเกิน 3 เดือน และไม่มีลมพายุที่รุนแรง

สภาพพื้นที่
สภาพดินที่เหมาะสม คือ ดินร่วนเหนียวถึงดินเหนียว? มีความลึกของชั้นหนาดินมากกว่า 75 เซนติเมตร? อุ้มน้ำได้ดี? ระดับน้ำใต้ดินลึก 75 ? 100? เซนติเมตร? มีธาตุอาหารสูง? มีความเป็นกรดอ่อน pH 4.0 ? 6.0 สูงกว่าระดับน้ำทะเลไม่เกิน 500 เมตร? มีความลาดชันไม่เกิน? 12% พื้นที่ไม่มีน้ำท่วมขัง มีการระบายน้ำดีถึงปานกลาง

การขนส่ง
การขนส่งผลผลิตทะลายปาล์มน้ำมันสู่โรงงานมีความสำคัญมาก? เนื่องจากจำเป็นต้องส่งทะลายปาล์มน้ำมันเข้าสู่โรงงานสกัดน้ำมันปาล์มอย่างรวดเร็ว? (ควรไม่เกิน 24 ชั่วโมง) จึงควรปลูกปาล์มน้ำมันห่างจากโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มไม่เกิน 120 กิโลเมตร? และมีการคมนาคมขนส่งสะดวก

พันธุ์
พันธุ์ที่แนะนำให้ปลูกเป็นการค้าในปัจจุบัน ?คือ ?พันธุ์เทเนอร่า ?(Tenera) ?เป็นพันธุ์ผสมระหว่างพันธุ์ดูร่ากับพันธุ์พิสิเฟอร่า ?โดยใช้พันธุ์ดูร่าเป็นพันธุ์แม่ ?และพันธุ์พิสิเฟอร่า ?เป็นพันธุ์พ่อ ?พันธุ์เทเนอร่า ?มีกะลาบาง (0.5 ? 4 มิลลิเมตร) ?และมีน้ำมันต่อน้ำหนักทะลายประมาณร้อยละ ?22 ? 25 มีทะลายดกกว่าพันธุ์ดูร่า ?เนื่องจากพันธุ์เทเนอร่ามีคุณสมบัติดี ?คือ ?มีกะลาบางได้น้ำมันจากส่วนเปลือกนอกมากกว่าพันธุ์ดูร่าประมาณร้อยละ 25 จึงมักนิยมปลูกเป็นการค้าลักษณะผลดิบสีดำเมื่อสุกเปลือกนอกมีสีส้ม ?กะลาบาง ?ให้น้ำมันสูง

การถ่ายทอดทางพันธุกรรม ?ของพันธุ์เทเนอร่า
ปาล์มน้ำมันพันธุ์ดี ?จะให้ผลผลิตสูง ?มีคุณภาพดีให้ผลผลิตสม่ำเสมอตลอดปี ?ขายได้ราคาดี ?เป็นที่ต้องการของโรงงาน .
ปาล์มน้ำมันคุณภาพต่ำ (พันธุ์ไม่ดี) ?เมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าปาล์มน้ำมันคุณภาพต่ำ ?ได้จากการผสมระหว่างพ่อและแม่พันธุ์ที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการคัดเลือกสายพันธุ์ ?หรือได้จากการผสมพันธุ์แบบไม่มีการควบคุมการผสมพันธุ์ ?เช่น ?ต้นกล้าที่งอกบริเวณใต้โคนต้น

ลักษณะของพันธุ์
ความเสียหายเมื่อปลูกปาล์มน้ำมันคุณภาพต่ำ ?คือ ?ผลผลิตทะลายปาล์มสดลดลง 15 ? 50% และน้ำมันปาล์มดิบลดลง 35 ? 55 %

ข้อพิจารณาในการเลือกซื้อปาล์มน้ำมันพันธุ์ดี
1. เป็นปาล์มน้ำมันพันธุ์ลูกผสมเทเนอร่า (DxP)
2. ซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ มีหนังสือรับรองจากทางการ
3. เลือกต้นที่สมบูรณ์ ลักษณะดี ไม่มีอาการผิดปกติ
4. มีข้อเบื้องต้นในด้านการให้ผลผลิตที่ดี และสม่ำเสมอ
5. มีประวัติพันธุ์ (Breeding Programe) อย่างชัดเจน
6. มีแหล่งที่ผลิต (ที่มา) ของเมล็ดพันธุ์ที่เชื่อถือได้
7. ต้นกล้าปาล์มน้ำมันควรมีอายุหรือขนาดเหมาะสมตามความต้องการของเกษตรกร เช่น ถ้าปลูกทันทีควรมีอายุ 8-12 เดือน ถ้าซื้อต้นกล้าเล็กเพื่อนำไปปลูกดูแลก่อน ควรซื้อถุงขนาดเล็กที่มีอายุกล้า 2 ? 4 เดือน

แหล่งปาล์มน้ำมันพันธุ์ดี
การเลือกซื้อปาล์มน้ำมันพันธุ์ดี ควรพิจารณาปฏิบัติตามลำดับ ดังนี้
1. ซื้อจากกรมวิชาการเกษตร หรือจากบริษัทที่กรมวิชาการเกษตรรับรองว่าเป็นแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้
2. ซื้อจากผู้จำหน่ายพันธุ์ที่มีแหล่งที่เคยจำหน่ายให้ส่วนราชการมาก่อน หรือซื้อจากบริษัทที่ทางราชการรับรอง
3. ซื้อจากผู้จำหน่ายพันธุ์ที่มีพื้นที่ปลูกและโรงงานอยู่ในพื้นที่อย่างมั่นคงถาวรเป็นการยืนยันว่ามีการบริการหลังการขายหรือมีจุดรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรอย่างต่อเนื่องได้
4. ซื้อจากบริษัท หรือผู้ค้าพันธุ์ปาล์มน้ำมัน ที่กระทำเป็นอาชีพโดยมีนักวิชาการเกษตรควบคุมการปฏิบัติอย่างถูกหลักวิชาการ และมีการรับรองหรือประกันคุณภาพพันธุ์ปาล์มน้ำมันเป็นลายลักษณ์อักษร
5. ในกรณีที่ไม่สามารถหาซื้อได้ตามข้อ 1-4 ควรสอบถามจากเพื่อนบ้านที่ปลูกปาล์มน้ำมันพันธุ์ดีให้ผลผลิตแล้ว ว่าซื้อมาจากแหล่งใด แล้วพิจารณาตามข้อสังเกตในการคัดเลือกซื้อปาล์มน้ำมันพันธุ์ดี
6. เกษตรกรควรขอหนังสือรับรองพันธุ์จากผู้ขายและเก็บหนังสือรับรองพันธุ์ ตลอดจนเก็บหนังสือสัญญาการซื้อขายหรือใบเสร็จรับเงินไว้เป็นหลักฐาน
อย่างไรก็ดีเกษตรกรที่มีความประสงค์จะปลูกปาล์มน้ำมัน ควรมีการเตรียมการไว้ล่วงหน้า ขณะที่เตรียมพื้นที่เพาะปลูกควรติดต่อสั่งซื้อพันธุ์ปาล์มน้ำมันไว้ด้วยเพื่อให้ได้ทันเวลาตามต้องการ